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豆類脫皮製粉成套設備
豆類脫皮製粉成套設備可加工原糧有大豆、蠶豆、兵豆、豇豆、綠豆、黑豆、芸豆等各種豆類,整套設備工藝合理、使用性強、布置合理、動耗小、出品率、破碎率小、成品質量好,全程機械自動化連續生產。可產拋光分級原豆、脫皮分級豆仁、等級豆糝、等級豆粉。設備廣泛適用於食品及糧食加工企業。
工藝概述:
針對多種豆類,依據豆類的結構和胚乳與表皮特性,設計加工工藝。從清理、色選、脫殼、製仁、製粉等實現企業對豆類的加工價值。
工藝介紹:
1.原糧清理工段:采用兩篩、兩去石、一磁選,並通過配置的風選係統,清理出糧中的大雜、小雜、輕雜、石子及磁性物,以保障產品質量。
2.色選工段:根據物料的色澤特性,采用色選機把色澤不同的黴變粒、不飽滿粒、異品種糧等雜質分離出去。
3.脫殼工段:采用脫殼、刷光、分流工藝。(根據物料的特性不同可利用分料閥自由選擇脫殼、刷光是否采用)
1)脫殼:將物料表皮(殼)脫掉並通過有效的吸風係統皮層分離出去;
2)刷光:把物料表麵粘附微皮、灰分分離出去;
4.分級工段:采用不同的篩網將物料按照尺寸不同分成不同的等級。
5.脫皮製仁、製糝工段:采用三道脫皮、一道製糝、分級及懸浮的工藝。
1)脫皮:將物料果皮逐步脫掉並通過有效的吸風係統皮層分離出去,取得完整的豆仁;
2)製糝:利用精糝機將物料破碎成糝;
3)仁糝分級:采用不同的篩網將豆仁或豆糝按照尺寸不同分成不同的等級。
4)懸浮:按物料比重不同利用氣流把微皮從糝中分離出來;
6.雜糧製粉工段:采用配料、多道研磨與篩理分級工藝。
1)配料:將各種不同的物料,根據不同的產品要求,按照不同的比例混合;
2)研磨:將進入磨粉機的混合料磨細成粉;
3)篩理:把物料中磨成的粉分離出來;
7.計量包裝工段:儲倉可以減少用工量,計量包裝可采用人工的也可電子的。